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保育研究

委託辦理

計畫期限 2014-02-01 ~ 2014-12-31
研究名稱 澎湖南方四島菜宅景觀保存與活化再利用
受託單位 中華民國景觀學會
計畫主持人 侯錦雄
協同主持人 李素馨、楊博淵
計畫顧問
參與計畫人員 謝宗恒、歐雙磐、黃綉涵、陳亭妦、陳知平
關鍵詞 澎湖南方四島、菜宅、農業景觀
摘要 澎湖南方四島因鄰近黑水溝而具有重要的地理位置,過去是福建、廣東移民到台灣的重要指標與中繼補給站外,更與台灣有密集的貿易往來。而孤立的海洋地理區位以及嚴峻的氣候條件,使得澎湖南方四島居民必須善用智慧,力求種植生活所需之農作物,也因此發展出防風設施和耕作文化:當地居民就地取材疊砌防風牆,並於牆內種植農作蔬果,此耕作空間則稱為「菜宅」(Tsai te a),而離生活圈較遠處種植番薯、花生、高粱等,並使用粗放的農耕方式,則稱為「園」。累積多個世代與天抗衡的經驗,保存至今的農業地景,成為澎湖南方四島國家公園極具特色之文化景觀。 本計畫針對澎湖南方四島菜宅環境進行田野調查,透過案例分享、工作會議與在地方訪談的手法,依據現況評估(包括位置、耕地狀況、防風設施、水源、可及性)與潛力點評估(人為維護、活動發展潛力、交通便利性、教學資源),並透過GIS疊圖分析建立未來推動菜宅保存與活化再利用策略。計畫成果提出未來南方四島菜宅文化景觀之保存與活化作法應謹守「文化保育」、「生態旅遊」、「環境教育」之理念,擬出菜宅保存、菜宅環境修復、菜宅耕作維持、菜宅體驗活動、菜宅導覽解說以及菜宅文創產業相關策略,提供海洋國家公園未來經營管理之參考。 計畫推動可依據分期分區計畫執行,近期針對示範點實施菜宅保存與活化再利用策略,進行環境修復與改善形塑四島生活場域氛圍,提供菜宅解說教育與體驗空間,並辦理工作假期及工作營隊等活動。中長期則是擴大潛力點周邊菜宅範圍,塑造出菜宅文化景觀,並導入社區合作社之運作模式,以健康的產業發展來維繫景觀特色、地方經濟與生態之概念,延續島民生活脈絡,形成南方四島重要文化景觀之一環。
檔案1 103澎湖南方四島菜宅景觀保存與活化再利用.pdf  PDF 下載次數 377
檔案2 103澎湖南方四島菜宅景觀保存與活化再利用.doc  DOC 下載次數 361
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