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濱刀豆

種名:濱刀豆
學名:Canavalia rosea
科名:豆科
花期:1-12月
果期:1-12月

多年生蔓性草本,莢果厚革質呈彎刀形,蝶型花紫紅色乾淨漂亮。臺灣全島沙質海邊均見;東沙島主要分佈在南岸沙地。
臺灣花期全年;東沙島全年除颱風侵襲後一段期間外,均可見開花結果。藤蔓茂盛,耐鹽、耐風、耐貧瘠,根部共生的根瘤菌可提高地力,且開花美麗,可栽培作為定沙植物。

濱刀豆嫩莢可作為救荒野菜
濱刀豆嫩莢可作為救荒野菜
濱刀豆的成熟果莢
濱刀豆的成熟果莢
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